RECEITA DE BISCOITOS DE SÉSAMO

BISCOITOS DE SÉSAMO

Olá!
Mais uma receita para uns biscoitos saudáveis para terem em casa, para aquelas horas em que apetece algo saciante.

Ingredientes:
50 gr de sementes de sésamo
200 gr de farinha integral
1/2 cl chá de fermeto em pó
1/2 cl. chá de essência de baunilha
raspa de 1 laranja
raspa de 1 limão
2 cl. sopa de mel ou outro
1/2 cl. sopa de azeite ou um óleo vegetal

Preparação:
Torre as sementes de sésamo e reserve. Misture os restantes ingredientes e acresecente água tépida, caso seja necessário, a fim de obter uma massa homogénea. Por fim junte as sementes de sésamo torradas e misture bem. Forme um rolo compacto e corte em pequenas fatias. Disponha estas fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante aproximadamente 12 minutos.
BOM APETITE!

RECEITA DE BISCOITOS DE NOZES COM PASSAS S/AÇÚCAR

BISCOITOS DE NOZES COM PASSAS S/AÇÚCAR

Olá!
Aqui está uma receita maravilhosa para uns biscoitos saudáveis, doces e sem açúcar!

Ingredientes:
1+1/2 chávena de chá de farinha de trigo
1+1/2 chávena de chá de farinha de trigo integral
1/2 chávena de chá de nozes trituradas
1/2 chávena de chá de passas grosseiramente picadas
1 pitada de sal
1 cl. de cafá de extrato de baunilha
1 ovo

Preparação:
Torre ligeiramente as nozes trituradas. Reserve. Misture os ingredientes secos, adicione o ovo batido, as passas, as nozes e água , mexendo sempre, até obter uma massa homogénea, parecida com a massa dos bolos. Num tabuleiro forrado com papel vegetal ponha colheradas desta massa e estenda-a com um garfo molhado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 20 minutos.
BOM APETITE!

RECEITA DE CROCANTES DE NOZ E CROCANTES DE AMENDOIM

CROCANTES DE NOZ E CROCANTES DE AMENDOIM

Olá!

Estas receitas são deliciosas, são de comer e chorar por mais e são extremamente viciantes, temos de ter cuidado para não abusar, apesar de só conterem alimentos saudáveis, em demasia também nos podem fazer engordar.
Fiz duas versões as de noz e as de amendoim, ambas são excelentes.

Crocantes de noz
Ingredientes:
20 nozes
1 ovo batido
1/2 cl. de sopa de mel (pode sersubstituído por adoçante para diabéticos)
1+1/2 cl. sopa de farinha integral (pode ser substituída por farinha maizena ou outra sem gluten)

Preparação:
Bata o ovo, junte-lhe o mel e a farinha e misture bem. Junte esta mistura às nozes grosseiramente partidas e deite colheradas desta mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 15 minutos.
BOM APETITE!

Crocantes de amendoim
Ingredientes:
1 chávena de chá de amendoins descascados e grosseiramente partidos
1 ovo batido
1/2 cl. de sopa de mel (pode sersubstituído por adoçante para diabéticos)
1+1/2 cl. sopa de farinha integral (pode ser substituída por farinha maizena ou outra sem gluten)

Preparação:
Toste ligeiramente os amendoins e reserve.
Entretanto bata o ovo com o mel e a farinha e junte aos amendoins já frios. Ponha colheradas desta mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 15 minutos.
BOM APETITE

RECEITA DE PÃO DE FARINHA DE ESPELTA

PÃO DE FARINHA DE ESPELTA

Olá!

Aqui estou eu com uma nova receitinha. Desta feita foi um pão com farinha de espelta.

Ingredientes:
500 gr de farinha de espelta
350 dl água morna
sal q.b
1 cl. sobremesa de fermento de padeiro em pó
sementes a gosto

Preparação:

Na água morna derreta o sal e o fermento. Junte esta mistura à farinha e amasse bem. Deixe levedar 1 hora e 1/2. Após junte as sementes a gosto e masse outra vez. Deixe descansar a massa 1/2 hora e depois forme bolinhas e leve ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal.
BOM APETITE!

RECEITA DE BOLACHAS DE CLARAS E CÔCO

BOLACHAS DE CLARAS E CÔCO

Olá!

Estas bolachinhas são extremamente saudáveis e fáceis de fazer. Podem ser comidas em qualquer altura num lanchinho saudável, ou então ao pequeno almoço.
Servem também para aproveitamento de clars que muitas vezes nos sobram de outras receitas.


Ingredientes:
8 claras de ovos
4 cl. sopa de adoçante de stevia (podem usar igual quantidade de açúcar ou outro)
200 gr de côco ralado
2 cl. sopa de farinha maizena
1 cl. café de essência de baunilha

Preparação:
Bata as claras em castelo, junte o açúcar ou adoçante e bata um pouco mais, junte a farinha maizena, o côco ralado e a essência de baunilha e misture bem. Num tabuleiro forrado com papel vegetal disponha com a ajuda de uma colher, uma forma para bolachas redonda e um garfo a massa formando bolachinhas redondas. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até que fiquem douradinhas. Retire e deixe esfriar em cima de uma rede. Guarde em caixas herméticas.
BOM APETITE!

     style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
     data-ad-client="ca-pub-9777579959488292"
     data-ad-slot="4649631161">