quarta-feira, 14 de agosto de 2013

BOLO INTEGRAL DE CHOURIÇO

RECEITA DE BOLO INTEGRAL DE CHOURIÇO

Olá!

Esta é daquelas receitas que eu faço poucas vezes, pois os enchidos para quem está de dieta não são muito aconselhados, mas uma vez por outra não faz mal, o nosso corpo também necessita de um miminho. Tentei modificar um bocadinho a receita, para que ficasse menos calórica, acrescentando farinha integral e substituindo o óleo da receita por água morna, e descobri que fica muito boa, mais uma prova que a gordura não é necessária, já basta a gordura do chouriço.
Espero que gostem!

Ingredientes:
200 gr de farinha de trigo
100 gr de farinha integral
200 ml de leite magro
150 ml de água morna
3 ovos
1 cl. de sob. de fermento
1 pitada de sal
sementes de sésamo q.b.




Preparação:

Batem-se todos os ingredientes muito bem. Deita-se metade desta massa numa forma ou tabuleiro e cobre-se com fatias de chouriço (também pode ser outro tipo de enchido), cobre-se com a outra metade da massa e polvilha-se com sementes de sésamo. Vai ao forno a 200º durante 20 a 30 minutos.
BOM APETITE!