BOLO DE MAÇÃ, CANELA C/SEMENTES DE GIRASSOL

Olá!

Este bolo foi uma experiência que fiz, misturei várias receitas que vi e o resultado foi este, um bolo saboroso, saudável e levezinho. Este bolo tem menos de 100 Kcal por fatia.

 

Ingredientes:

7 claras batidas em castelo

4 gemas

2 cl. sopa de açúcar amarelo (1 cl. sopa de adoçante)

120 gr de farinha normal + 30 gr de farinha integral

1 cl. sopa de fermento em pó

2 maçãs (amassadas)

1/2 banana pequena (amassada)

canela q.b.

sementes de girassol q.b

 

 

Preparação:

Amasse as maçãs e a banana e junte-lhe as gemas uma a uma, mexendo entre cada adição, junte o açúcar e mexa bem. Adicione as farinhas, a canela e as sementes de girassol, misturando bem. Por fim adicione as claras batidas em castelo, mexendo delicadamente. Deite este preparado numa forma e leve ao forno a 180º até ficar cozido.

BOM APETITE!