quinta-feira, 27 de junho de 2013

BOLO DE MAÇÃ, CANELA C/SEMENTES DE GIRASSOL

Olá!
Este bolo foi uma experiência que fiz, misturei várias receitas que vi e o resultado foi este, um bolo saboroso, saudável e levezinho. Este bolo tem menos de 100 Kcal por fatia.
 
Ingredientes:
7 claras batidas em castelo
4 gemas
2 cl. sopa de açúcar amarelo (1 cl. sopa de adoçante)
120 gr de farinha normal + 30 gr de farinha integral
1 cl. sopa de fermento em pó
2 maçãs (amassadas)
1/2 banana pequena (amassada)
canela q.b.
sementes de girassol q.b
 
 
Preparação:
Amasse as maçãs e a banana e junte-lhe as gemas uma a uma, mexendo entre cada adição, junte o açúcar e mexa bem. Adicione as farinhas, a canela e as sementes de girassol, misturando bem. Por fim adicione as claras batidas em castelo, mexendo delicadamente. Deite este preparado numa forma e leve ao forno a 180º até ficar cozido.
BOM APETITE!