BISCOITOS DE AVEIA COM MEL E SEMENTES DE GIRASSOL
Olá!
Conforme já tinha dito, esta semana foi muito produtiva, aqui está mais uma receita dos biscoitinhos saciantes!
Ingredientes:
250 gr de flocos de aveia finos
1 + 1/2 cl. sopa de mel
1 iogurte magro natural (0% açúcar, 0% gordura)
1 ovo
1 pitada de canela
raspa de 1/2 limão
1 cl. sob. de fermento em pó
1 + 1/2 cl. sopa de sementes de girassol
Preparação:
Bata o ovo juntamente com o mel, adicione o iogurte, a canela, a raspa de limão, o fermento e a aveia, misturando bem. Por fim adicione as sementes de girassol, envolvendo-as bem na massa. Faça bolinhas ou outras formas com a massa e ponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 15 minutos.
BOM APETITE!
NOTA: Não ficam muito doces, mas são muito saciantes.
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