terça-feira, 22 de abril de 2014

RECEITA DE PÃO DE LÓ COM LARANJA BAIXO EM CALORIAS

PÃO DE LÓ COM LARANJA BAIXO EM CALORIAS


Olá!
Mais uma Páscoa passada, e com ela as amêndoas, os chocolates, os folares, etc, uma infinidade de tentações. Mas em épocas festivas não há dieta que resista a tanta tentação, é da praxe pelo menos cometer um deslize, o que depois bem compensado, com exercício e um regime alimentar mais cuidado, não tem grande importância!
Hoje trago uma receita doce, mas pobre em calorias, para aqueles mais gulosos, como eu, saciarem o seu apetite!

Ingredientes:
6 gemas
6 claras batidas em castelo
4 cl. sopa de adoçante de stevia (6 cl. sopa de açúcar amarelo - o melhor é usar adoçante diminui bastante as calorias)
2 laranjas médias
1 cl. sob. de fermento em pó
4 cl. sopa de farinha de trigo integral
1 cl. sob. de essência de baunilha







Preparação:
Bata as claras em castelo. Junte o adoçante e continue a bater. Reserve. Noutro recipiente junte as gemas com a raspa de 1 laranja, misturando bem. Junte esta mistura às claras, envolvendo bem. Após junte a farinha, o fermento e a essência de baunilha, envolvendo delicadamente, sem bater. Numa forma previamente untada (eu usei de silicone, po isso não untei) ponha as laranjas cortadas em rodelas finas e deite por cima amassa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 25 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
BOM APETITE!